bolinhas coloridas de arroz

bolinhas coloridas de arroz

bolinhas coloridas de arroz

Humm ! maravilha de bolinhas de arroz  !

Ingredientes: fiz com Ráris – é uma mistura de 7 grãos integrais – arroz integral, cevada, aveia, trigo, canola, quinua e linhaça. Mas pode ser com aquele arroz branco que sobrou do almoço !

As variações de temperos:

1) Arroz + tomates secos picadinhos, azeitonas verdes picadinha, 1 ovo, orégano, sal, pimenta e farinha de trigo peneirada até desgrudar da mão.

2) Arroz mais curry, 1 ovo, sal, pimenta e farinha de trigo peneirada até desgrudar da mão.

3) Arroz, 1 ovo, sal, pimenta e farinha de trigo peneirada até desgrudar da mão.

Por fora para dar o colorido: gergelin, orégano, linhaça e parmesão. Eu fui enrolando e usando um pouco de cada um destes ingredientes. Pode ser usado também gergelim preto, aveia, etc

E forno nas bolinhas ! só com um pouquinho de azeite de oliva na forma. Assar uns 15 minutos.

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