tortei pronto

tortei com molho vermelho de salame e alho poró

Nesta receita, o que importa mesmo é o tortei…ahhh… o tortei da serra.

Os ingredientes para o molho: alho poró, pimenta cambuci e a salsa, colhi diretamente da horta, não é uma delicia ?!

Entre uma página e outra do livro que li no final de semana (Breve Romance de Sonho – Arthur Schnitzler, recomendo), fiz o molho.

Ingredientes para o molho:

– um pedaço de salame em pedacinhos

– 1 cebola

– 2 tomates

– 1 alho poró

– 1 pimenta cambuci

– salsinha

da horta para a mesa

da horta para a mesa

tortei ainda cru

tortei ainda cru

tortei pronto

tortei pronto

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